Výstup na "Schokoladenbauer" (obtížnost 7, což pravděpodobně odkazuje na UIAA nebo saské stupnice v závislosti na regionu) v Peilsteinu je nezapomenutelný zážitek. Peilstein, známý svými náročnými cestami na kompaktním vápenci, vyžaduje precizní práci nohou a silné držení malých chytů. "Schokoladenbauer," což se překládá jako "Čokoládový zemědělec", pravděpodobně popisuje barvu nebo texturu cesty, možná obsahuje hnědou skálu připomínající čokoládu nebo chyty ve tvaru čokolády. Cesta obtížnosti 7 v Peilsteinu obvykle zahrnuje souvislé sekvence na malých chytech, které vyžadují dobrou techniku a vytrvalost. Charakter cesty se může pohybovat od mírně převislých stěn až po vertikální stěny s jemnými traverzy. Úspěch na "Schokoladenbauer" by byl důkazem dovednosti a síly lezce, získaného na jednom z nejpopulárnějších lezeckých cílů v Rakousku.